ButterBar: Aktuelle Speisekarte

In der ButterBar bieten wir als Hauptspeisen wechselnde, warme Gerichte an. Werfen Sie hier schon mal einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte!

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Unsere Werte

Regional
Sauber
Artgerecht

Seit nun über 80 Jahren arbeiten wir mit Leidenschaft und Hingabe an unseren Produkten und haben dabei nie unsere Werte aus den Augen verloren. Wir arbeiten eng mit regionalen und internationalen Manufakturen zusammen und können immer genaue Auskunft über die Herkunft und den Inhalt geben. Unsere Fleischspezialitäten beziehen wir von artgerecht aufgezogenen Tieren und werden handwerklich hergestellt. Anders als die industrielle Massenware sind unsere Delikatessen „handmade“ und sauber. Wir verzichten auf Gentechnik, Chemie, Zusatz-und Konservierungsstoffe und überzeugen mit wahrem Geschmack!

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Holstein’s Lokale

In Münster sind wir zu Hause – und bieten Feinschmeckern mitten in der Stadt gleich vier Adressen für Delikatessen.

Die Butterhandlung Holstein, unser Delikatessengeschäft am Kiepenkerl. Das Bistro am Fuße der Domtreppe, ideal für einen feinen Mittagsimbiss. Unsere ButterBar in den Münster Arkaden, mit kleiner Deli-Dependance und einer Karte, die jeder Gourmet kennen sollte und natürlich unser loftiges Weinlager am Ufer der Aa (aktueller Preisträger „Beste Weinfachhandlung Deutschlands“).

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Widerstand ist zwecklos! 💫⁣
Saftig, nicht zu süß und ein Hauch von Schokolade: Unsere Hefeschnecken können nicht nur lecker aussehen, sie sind auch das perfekte Dessert "To-Go", wenns mal schnell gehen muss. Bekommt Ihr bei uns in der Butter Bar! ⁣
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#holstein #holsteindelicatessen #dessert #hefeschnecken #sidedish
Widerstand ist zwecklos! 💫⁣ Saftig, nicht zu süß und ein Hauch von Schokolade: Unsere Hefeschnecken können nicht nur lecker aussehen, sie sind auch das perfekte Dessert "To-Go", wenns mal schnell gehen muss. Bekommt Ihr bei uns in der Butter Bar! ⁣ .⁣ #holstein #holsteindelicatessen #dessert #hefeschnecken #sidedish
9 Stunden ago
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Unser Tipp zu Pfingsten ist ein echter Klassiker aus den fünfziger Jahren! Immer vor den Feiertagen gibt es den Königinsalat, dessen Rezeptur noch von Helene Helmrich stammt, die in den Fünfzigern den Molkereifachhandel mit Wurstwaren, all allmählich mit ihren Rezepten zu einem Feinkostgeschäft umformte.
Spargel, Champignons, hart gekochte Freiland-Eier und eine fette Mayonnaise. Null Zeitgeist und superlecker. 🙌
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#holsteindelicatessen #spargel #prinzipalmarkt #münster #butterhandlung
Unser Tipp zu Pfingsten ist ein echter Klassiker aus den fünfziger Jahren! Immer vor den Feiertagen gibt es den Königinsalat, dessen Rezeptur noch von Helene Helmrich stammt, die in den Fünfzigern den Molkereifachhandel mit Wurstwaren, all allmählich mit ihren Rezepten zu einem Feinkostgeschäft umformte. Spargel, Champignons, hart gekochte Freiland-Eier und eine fette Mayonnaise. Null Zeitgeist und superlecker. 🙌 . #holsteindelicatessen #spargel #prinzipalmarkt #münster #butterhandlung
5 Tagen ago
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Die Stöffchen sind da! 🍷⁣
Gestern kam die Lieferung an Weinen für die am Freitag und Samstag anstehende offene Weinprobe – Rebe aus den Regionen Frankreich, Italien und die der deutschen Winzer:innen stehen bereit zur Verköstigung. Wir sehen uns am Wochenende! 🙌🏼⁣
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#holsteindelicatessen #offeneweinprobe #weine #münsterevent #münster
Die Stöffchen sind da! 🍷⁣ Gestern kam die Lieferung an Weinen für die am Freitag und Samstag anstehende offene Weinprobe – Rebe aus den Regionen Frankreich, Italien und die der deutschen Winzer:innen stehen bereit zur Verköstigung. Wir sehen uns am Wochenende! 🙌🏼⁣ .⁣ #holsteindelicatessen #offeneweinprobe #weine #münsterevent #münster
2 Wochen ago
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Was ein Hühnerhaufen! Und das mit Freigang, Außen- und Innengehege und jeder Menge Platz zum Rennen, Picken und Scharen. Ein echtes Hühner-Traumleben. 🫶🏼⁣
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Darum geht es auch bei uns: Naturnahe und artgerechte Haltung. Qualitätsprodukte sind keine Selbstverständlichkeit, deshalb steht bei unserem Lieferanten vom @abenteuerhofbagert das Tier im Mittelpunkt. Ob Hühner oder Hähnchen, den Tieren wird hier das glückliche Leben ermöglicht, das sie verdienen. Denn zufriedene Hühner legen nunmal die besten Eier – Und genau die werden in all unseren Produkten verwendet. Nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Statement für Nachhaltigkeit und Tierwohl. 🐓⁣
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#holsteindelicatessen #artgerechtehaltung #münster #delicatessen #naturnah
Was ein Hühnerhaufen! Und das mit Freigang, Außen- und Innengehege und jeder Menge Platz zum Rennen, Picken und Scharen. Ein echtes Hühner-Traumleben. 🫶🏼⁣
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Darum geht es auch bei uns: Naturnahe und artgerechte Haltung. Qualitätsprodukte sind keine Selbstverständlichkeit, deshalb steht bei unserem Lieferanten vom @abenteuerhofbagert das Tier im Mittelpunkt. Ob Hühner oder Hähnchen, den Tieren wird hier das glückliche Leben ermöglicht, das sie verdienen. Denn zufriedene Hühner legen nunmal die besten Eier – Und genau die werden in all unseren Produkten verwendet. Nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Statement für Nachhaltigkeit und Tierwohl. 🐓⁣
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#holsteindelicatessen #artgerechtehaltung #münster #delicatessen #naturnah
Was ein Hühnerhaufen! Und das mit Freigang, Außen- und Innengehege und jeder Menge Platz zum Rennen, Picken und Scharen. Ein echtes Hühner-Traumleben. 🫶🏼⁣
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Darum geht es auch bei uns: Naturnahe und artgerechte Haltung. Qualitätsprodukte sind keine Selbstverständlichkeit, deshalb steht bei unserem Lieferanten vom @abenteuerhofbagert das Tier im Mittelpunkt. Ob Hühner oder Hähnchen, den Tieren wird hier das glückliche Leben ermöglicht, das sie verdienen. Denn zufriedene Hühner legen nunmal die besten Eier – Und genau die werden in all unseren Produkten verwendet. Nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Statement für Nachhaltigkeit und Tierwohl. 🐓⁣
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#holsteindelicatessen #artgerechtehaltung #münster #delicatessen #naturnah
Was ein Hühnerhaufen! Und das mit Freigang, Außen- und Innengehege und jeder Menge Platz zum Rennen, Picken und Scharen. Ein echtes Hühner-Traumleben. 🫶🏼⁣ ⁣ Darum geht es auch bei uns: Naturnahe und artgerechte Haltung. Qualitätsprodukte sind keine Selbstverständlichkeit, deshalb steht bei unserem Lieferanten vom @abenteuerhofbagert das Tier im Mittelpunkt. Ob Hühner oder Hähnchen, den Tieren wird hier das glückliche Leben ermöglicht, das sie verdienen. Denn zufriedene Hühner legen nunmal die besten Eier – Und genau die werden in all unseren Produkten verwendet. Nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Statement für Nachhaltigkeit und Tierwohl. 🐓⁣ .⁣ #holsteindelicatessen #artgerechtehaltung #münster #delicatessen #naturnah
2 Wochen ago
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