ButterBar: Aktuelle Speisekarte

In der ButterBar bieten wir als Hauptspeisen wechselnde, warme Gerichte an. Werfen Sie hier schon mal einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte!

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Unsere Werte

Regional
Sauber
Artgerecht

Seit nun über 80 Jahren arbeiten wir mit Leidenschaft und Hingabe an unseren Produkten und haben dabei nie unsere Werte aus den Augen verloren. Wir arbeiten eng mit regionalen und internationalen Manufakturen zusammen und können immer genaue Auskunft über die Herkunft und den Inhalt geben. Unsere Fleischspezialitäten beziehen wir von artgerecht aufgezogenen Tieren und werden handwerklich hergestellt. Anders als die industrielle Massenware sind unsere Delikatessen „handmade“ und sauber. Wir verzichten auf Gentechnik, Chemie, Zusatz-und Konservierungsstoffe und überzeugen mit wahrem Geschmack!

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Holstein’s Lokale

In Münster sind wir zu Hause – und bieten Feinschmeckern mitten in der Stadt gleich vier Adressen für Delikatessen.

Die Butterhandlung Holstein, unser Delikatessengeschäft am Kiepenkerl. Das Bistro am Fuße der Domtreppe, ideal für einen feinen Mittagsimbiss. Unsere ButterBar in den Münster Arkaden, mit kleiner Deli-Dependance und einer Karte, die jeder Gourmet kennen sollte und natürlich unser loftiges Weinlager am Ufer der Aa (aktueller Preisträger „Beste Weinfachhandlung Deutschlands“).

Zu unseren Lokalen
HOLSTEINS OSTERMENÜ 🐰💐⁣
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Mehr Zeit zum Eiersuchen, mehr Zeit für die Familie: Getreu nach dem Motto „Es darf auch einfach gehen!“ bereiten wir für euch auf Wunsch das Ostermenü an den Feiertagen vor! 🐣  Kein stressiges und stundenlanges Zubereiten, stattdessen die Arbeit abgeben und die kulinarische Verwöhnung in unsere Hände legen - klingt nach einem fairen Deal oder? 🙌 Schließlich sind die Ostertage zum Genießen da! ⁣
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Dieses Jahr zur Auswahl: ⁣
Brunnenkressesüppchen mit Streifen vom Räucherlachs⁣
+++⁣
Coq au Vin – Zartes Kikok-Hühnchen Supreme in Riesling Sauce, an Leipzigerallerleigemüse⁣
mit Morcheln, dazu frische Spätzle⁣
+++⁣
Gebratenes Kabeljaufilet an Leipziger-Allerlei-Gemüse mit Morcheln, dazu frische Spätzle⁣
oder⁣
Frühlingsgemüse-Polenta-Roulade an Frankfurter grüner Sauce⁣
+++⁣
Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren & Amarettini⁣
⁣
🥘 Einfach nur noch erwärmen, eine Anleitung liegt bei. 📃⁣
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Den Bestellschein für unser Oster-Menü findet ihr ausliegend in allen Holstein Lokalen sowie auf unserer Website. ⁣
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#holsteindelicatessen #münster #ostern #eastermenu #menü #restaurant #ostermenü #happyeaster
HOLSTEINS OSTERMENÜ 🐰💐⁣ ⁣ Mehr Zeit zum Eiersuchen, mehr Zeit für die Familie: Getreu nach dem Motto „Es darf auch einfach gehen!“ bereiten wir für euch auf Wunsch das Ostermenü an den Feiertagen vor! 🐣 Kein stressiges und stundenlanges Zubereiten, stattdessen die Arbeit abgeben und die kulinarische Verwöhnung in unsere Hände legen - klingt nach einem fairen Deal oder? 🙌 Schließlich sind die Ostertage zum Genießen da! ⁣ ⁣ Dieses Jahr zur Auswahl: ⁣ Brunnenkressesüppchen mit Streifen vom Räucherlachs⁣ +++⁣ Coq au Vin – Zartes Kikok-Hühnchen Supreme in Riesling Sauce, an Leipzigerallerleigemüse⁣ mit Morcheln, dazu frische Spätzle⁣ +++⁣ Gebratenes Kabeljaufilet an Leipziger-Allerlei-Gemüse mit Morcheln, dazu frische Spätzle⁣ oder⁣ Frühlingsgemüse-Polenta-Roulade an Frankfurter grüner Sauce⁣ +++⁣ Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren & Amarettini⁣ ⁣ 🥘 Einfach nur noch erwärmen, eine Anleitung liegt bei. 📃⁣ ⁣ Den Bestellschein für unser Oster-Menü findet ihr ausliegend in allen Holstein Lokalen sowie auf unserer Website. ⁣
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#holsteindelicatessen #münster #ostern #eastermenu #menü #restaurant #ostermenü #happyeaster
4 Tagen ago
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Happy Women's Day!⁣
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#Weltfrauentag #holsteindelicatessen #muenster
Happy Women's Day!⁣ .⁣ .⁣ #Weltfrauentag #holsteindelicatessen #muenster
2 Wochen ago
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GASTRONOMIE-GESICHT DES MONATS 🎉⁣
Genießer und Gastgeber: Unser lieber Oscar hat es in die aktuelle Ausgabe des MÜNSTER! Magazins geschafft! ⁣
Seine Story teilt er mit euch auf Seite 44 des Magazins. Sonst findet ihr ihn wie gewohnt bei uns im Bistro – wo er nicht mehr wegzudenken ist. ☺️⁣
⁣
Das MÜNSTER! Magazin erhaltet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Viel Spaß beim Lesen! 🤝⁣
Fotos: @peter_lessmann ⁣
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#holstein #delicatessen #münstermagazin #gesichtdesmonats
GASTRONOMIE-GESICHT DES MONATS 🎉⁣
Genießer und Gastgeber: Unser lieber Oscar hat es in die aktuelle Ausgabe des MÜNSTER! Magazins geschafft! ⁣
Seine Story teilt er mit euch auf Seite 44 des Magazins. Sonst findet ihr ihn wie gewohnt bei uns im Bistro – wo er nicht mehr wegzudenken ist. ☺️⁣
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Das MÜNSTER! Magazin erhaltet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Viel Spaß beim Lesen! 🤝⁣
Fotos: @peter_lessmann ⁣
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Seine Story teilt er mit euch auf Seite 44 des Magazins. Sonst findet ihr ihn wie gewohnt bei uns im Bistro – wo er nicht mehr wegzudenken ist. ☺️⁣
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Das MÜNSTER! Magazin erhaltet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Viel Spaß beim Lesen! 🤝⁣
Fotos: @peter_lessmann ⁣
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GASTRONOMIE-GESICHT DES MONATS 🎉⁣ Genießer und Gastgeber: Unser lieber Oscar hat es in die aktuelle Ausgabe des MÜNSTER! Magazins geschafft! ⁣ Seine Story teilt er mit euch auf Seite 44 des Magazins. Sonst findet ihr ihn wie gewohnt bei uns im Bistro – wo er nicht mehr wegzudenken ist. ☺️⁣ ⁣ Das MÜNSTER! Magazin erhaltet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Viel Spaß beim Lesen! 🤝⁣ Fotos: @peter_lessmann ⁣ .⁣ #holstein #delicatessen #münstermagazin #gesichtdesmonats
2 Wochen ago
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HOLSTEINS THREE FLIGHT ⁣
Von den steilen Hängen der Mosel bis zu den terrassenförmig angelegten Weinbergen entlang der Saar und Ruwer - das Moselland und seine jahrhundertealte Weinbautradition muss man einfach lieben! 🍷 Wie auch wir: Seit dieser Woche haben wir die Weingüter @weingutwegeler, @schlosssaarstein und Forstmeister Geltz Zilliken im Sortiment. Damit euch das Kennenlernen leicht fällt, gibts unter der Woche ein Special Deal der besonderen Art! 🚀 Von dienstags bis donnerstags gibt es im Weinlager einen Dreier Flight (inkl. Schaumwein) für 8,50€! Wir sind gespannt, welchen ihr am meisten liebt! 👋🏼⁣
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#holstein #delicatessen #butterbar #threeflight #weinprobe #holsteinseveryday #mosel #saar #ruwer
HOLSTEINS THREE FLIGHT ⁣ Von den steilen Hängen der Mosel bis zu den terrassenförmig angelegten Weinbergen entlang der Saar und Ruwer - das Moselland und seine jahrhundertealte Weinbautradition muss man einfach lieben! 🍷 Wie auch wir: Seit dieser Woche haben wir die Weingüter @weingutwegeler, @schlosssaarstein und Forstmeister Geltz Zilliken im Sortiment. Damit euch das Kennenlernen leicht fällt, gibts unter der Woche ein Special Deal der besonderen Art! 🚀 Von dienstags bis donnerstags gibt es im Weinlager einen Dreier Flight (inkl. Schaumwein) für 8,50€! Wir sind gespannt, welchen ihr am meisten liebt! 👋🏼⁣ .⁣ #holstein #delicatessen #butterbar #threeflight #weinprobe #holsteinseveryday #mosel #saar #ruwer
3 Wochen ago
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@holsteindelicatessen

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48143 Münster
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Fax: 0251 – 56 76 6

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Di.-Fr.: 10 – 19 Uhr
Sa.: 9 – 17 Uhr

Ludgeristr. 100
48143 Münster
Tel.: 0251 – 488 228 8
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Tel.: 0251 – 44 94 4
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Sa.: 11:30 – 17 Uhr

Magdalenenstr. 12
48143 Münster
Tel.: 0251 – 44 94 4
Fax: 0251 – 56 76 6

Di.-Fr.: 15 – 19 Uhr
Sa.: 11 – 19 Uhr

info@butterhandlung-holstein.de